بازی آشپزی و بازی های آشپزی آنلاین

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 05 ژانویه 2017
بازی آشپزی و بازی های آشپزی آنلاین دونالد ترامپ متعصب است حمله جدید رولینگ به رئیس‌جمهوری منتخب ایالات‌متحده: دونالد ترامپ متعصب است  جی‌. کی. رولینگ، نویسند...

خواص خرمای هندی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 04 ژانویه 2017
خواص خرمای هندی خرمای هندی را می‌شناسید؟ همان خرمایی که هر سه تا 10 عدد آن همچون دانه‌های باقلا در غلافی قرار گرفته و بر خلاف خرمای معمولی طعم ترش و ملسی داشته و کم‌کالری‌تر است. همانی که طبع سردی دارد و مصرف آن در این روزهای داغ به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند. نشناختیدش؟ تمر هندی را می‌گوییم! هندی‌ها به این تمر، خرمای خشک هم می‌گویند. گرچه در ایران تمر هندی کاربرد درمانی سنتی خود را تقریباً از دست داده است. اما رب و شیره آن هنوز چاشنی قلیه ماهی جنوبی‌ها بوده و آبادانی‌ها و خرمشهری‌ها از آن در معروف‌ترین خورش‌هایشان استفاده کرده و پوست ماهی را قبل از تنوری کردن به شیره این میوه آغشته یا از آن آش لذیذ و بی‌مثالی تهیه می‌کنند که اگر یک بار امتحانش کنید، مشتری دائم آش تمر هندی می‌شوید. اما این میوه چه مزایایی دارد؟   میوه‌ای سرد برای مزاج‌های گرم تمر هندی انواع ترش، ملس و شیرین دارد. غنی از ویتامین C، کلسیم و پتاسیم است، اما ویتامین A و سدیم ندارد. به دلیل ترکیبات اسیدی طبع سردی داشته و با تقلیل اخلاط گرم، دمای بدن را سریع پایین آورده و رفع کننده گرمازدگی، خارش، کهیر، التهابات پوستی، جوش صورت، تنگی نفس ناشی ...

غذای ایتالیایی – طرز تهیه گریل چیکن پنه ایتالیایی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 04 ژانویه 2017
غذای ایتالیایی - طرز تهیه گریل چیکن پنه ایتالیایی آکایران :  آکاایران: غذای ایتالیایی   گریل چیکن پنه ( ایتالیا )   بنا به گزارش آکاایران : سینه مرغ 2 عدد  .  پاستای مدادی 1 بسته  .  پنیر چدار 4 ورقه  .  سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری  .  روغن زیتون ، جعفری ، ریحان مقدار لازم     طرز تهیه : پنه ( پاستای مدادی ) را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و ابکشی کنید ؛ سینه های مرغ را بکوبید و روی ان نمک و فلفل بپاشید ، داخل ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و مرغ را تفت دهید تا بپزد و رنگش تغییر کند سپس با چاقو به صورت باریک برش بزنید ( میتوانید مرغ را کباب کنید یا داخل فر بپزید ).      داخل قابلمه مقداری روغن بریزید ، سیرهای خرد شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب را اضافه و مخلوط کنید ، حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید.     پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود ، پاستای آبکش شده را به سس اضافه و مخلوط کنید ...

مرغ شکم پر

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 03 ژانویه 2017
مرغ شکم پر مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم برای 8-6 نفر : طرز تهیه: مرغ  را با آب لیمو  یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران  حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گردوی  چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زرشک و شکر را به آن اضافه می کنیم.   مخلوط را در شکم مرغ  جای می دهیم. جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ  را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ  را داشته باشد، با 3 قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. 3-2 فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ  پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد.   منبع : tebyan.net

قورمه سبزی ستاره جشنواره غذا در مینسک

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 03 ژانویه 2017
شرایط و ضوابط نقل و کپی برداری از مطالب کارناوال    هدف از ایجاد کارناوال اطلاع رسانی صحیح و جامع در حوزه گردشگری است که با همکاری تیم نویسندگان متخصص در زمینه های جهانگردی، بوم گردی، باستان شناسی و ... مقالات تخصصی در بالاترین سطح کیفی در حال نگارش است. دقت و نکته سنجی در اطمینان از صحت مطالب و کیفیت آنها از خصوصیات تیم تحریریه کارناوال می باشد. لذا استفاده از مطالب کارناوال تنها با رعایت شرایط و الزامات ذیل امکان پذیر می باشد و در صورت عدم رعایت اصول و قوانین حق نشر (کپی رایت) و با توجه به مجوزهای قانونی نشر مقالات، کارناوال مجبور به شکایت در مراجع قضایی خواهد بود. ذکر نام کارناوال در ابتدای مطلب ذکر نام نویسنده و محقق مطلب عدم تغییر، دخل و تصرف در مطلب درج لینک صفحه منبع در انتهای مطلب لطفا در صورت کپی برداری از مطالب و مقالات هر 4 مورد فوق را رعایت فرمایید.   با تشکر تیم سردبیری کارناوال

خوراک، اردور، پوره

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 03 ژانویه 2017

دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 03 ژانویه 2017
دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای خورش بادمجان گوشت گوسفندی بدون استخوان :•: 750 گرم بادنجان قلمی :•: 10 عدد پیاز سرخ شده :•: 3 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی متوسط :•: 5 عدد غوره بی دانه :•: یک دوم فنجان آبغوره :•: یک دوم فنجان رب گوجه فرنگی :•: نصف فنجان نمک و فلفل :•: به قدر کافی طرز تهیه خورشت بادمجان ابتدا گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده ، می شوییم و با کمی روغن تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. پیاز سرخ شده را با 3 لیوان آب وکمی فلفل با حرارت ملایم می پزیم. پوست بادمجان را پس از شستن گرفته، وسط آن را شکاف کوچکی داده، در کاسه آب نمک قرار می دهیم. بعد از20 دقیقه آن را در آبکش قرار می دهیم تا آب بادمجان ها کشیده شود. بادمجان ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم، تا مغزپخت شوند. بعد از سرخ شدن بادمجان، غوره و رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم و به خورشت بادمجان اضافه می کنیم. بعد از پخت گوشت، به مدت ده دقیقه بادمجان ها را ...

انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه سری 1

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 02 ژانویه 2017
انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه سری 1 روش های ذهنی کاهش اشتها / در بشقاب های قرمز غذا بخورید

غذاهای تان را بخارپز کنید

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 01 ژانویه 2017
غذاهای تان را بخارپز کنید غذاهای‌ تان را بخارپز کنید بخارپز کردن، یکی از روش ‌های مفید پخت غذا است که البته بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می ‌شود؛ البته سبزیجاتی که کنار غذا مورد استفاده قرار می‌ گیرند بهتر است به شیوه ی بخارپز طبخ شوند تا ویتامین ‌های‌ شان حفظ شود.   در روش‌ های دیگر پخت، ویتامین‌ ها کاملا یا تا حدی از بین می ‌روند ولی در روش بخارپز بیشتر مواد مغذی از جمله ویتامین‌ های حساس به حرارت باقی می ‌مانند. به همین علت بخارپز کردن را بیشتر برای سبزیجات استفاده می ‌کنیم تا هم نرم‌ تر شود و هم هضم ‌شان راحت ‌تر باشد و هم ارزش تغذیه ‌ای خود را حفظ کنند.   البته اگر از لحاظ زمانی امکان تهیه ی باقی مواد غذایی به روش بخارپز وجود داشته باشد، این مواد هم مزه ی بهتری خواهند داشت و هم مواد مغذی بیشتری در آن ها حفظ می ‌شود. حتی فرض کنید برنج را می‌ توان به روش بخارپز با استفاده از دستگاه بخارپز تهیه کرد.     در روش‌ های دیگر پخت، ویتامین‌ ها کاملا یا تا حدی از بین می ‌روند ولی در روش بخارپز بیشتر مواد مغذی از جمله ویتامین‌ های حساس به حرارت باقی می ‌مانند بهترین کار این ...

آموزش تهیه تر حلوای هویج مخصوص ماه رمضان – جديدترين اخبار …

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 01 ژانویه 2017
آموزش تهیه تر حلوای هویج مخصوص ماه رمضان – جديدترين اخبار ... دستور غدایی زیر یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولا بر سر سفره افطار همیشه همراه دارند.به دستور زیر توجه کنید.   ترحلوای هویج یکی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است که سر سفره افطار مردم این شهر قرار می‌گیرد.   مواد لازم :     طرز تهیه :   ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه‌ای رد کنید تا‌ آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.   حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را  تزئین کنید. لطفا به این مطلب امتیاز و نظر دهید: ایده ای زیبا برای تزیین حلوای زیبا – طرز تهیه گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز مواد لازم : حلوا نان میکادو : ۱ عدد شکلات : ۱۰۰ گرم کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  ۱/۴ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید نکته : برای اینکه بتونید نان ...آشنایی ...