ترفندی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کمتر | چاره یاب

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 14 ژانویه 2018
بادمجان جز غذاهایی است که حرف های زیادی پشت سرش می زنند. عده ای آلرژی و خارش بدن را پس از مصرف بهانه می کنند. عده ی دیگری هم که با آلرژی مشکلی ندارند، چرب و روغنی بودن آن را مشکل بزرگش می دانند. در این چگونه روش های سرخ کردن بادمجان با روغن کمتر را آموزش می دهیم تا دل هواداران غذاهای رژیمی را هم به دست بیاوریم. ۱ – ماهی تابه های چدنی و سرامیکی روغن بسیار کمتری برای آشپزی می طلبند. با این حال باز هم می توان روغن مورد نیاز را کمتر کرد. ابتدا ماهی تابه را حسابی داغ کنید سپس کمی روغن کف آن بمالید. بادمجان ها را در ماهیتابه بچینید و با برس روی آن ها روغن بمالید. وقتی یک طرف سرخ شد آن ها را پشت و رو کنید. ۲- قابلمه ای آب جوش آماده کنید. بادمجان را ۵ دقیقه داخل آب جوش قراردهید و بعد از خشک کردن روی یک دستمال تمیز آن ها را سرخ کنید. منبع: چگونه

دانلود کتاب آموزش آشپزی جلد 7: انواع خورش ها و قلیه ها …

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 14 ژانویه 2018
معرفی کتاب آموزش آشپزی جلد 7: انواع خورش ها و قلیه هاآموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می‌باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: انواع خورش ها و قلیه ها بخشی از متن: گوشت را تکه تکه می نمائیم و می شوئیم و با پیاز و 3 تا 4 لیوان آب می گذاریم کاملاً بپزد. بعد کمی نمک و فلفل میزنیم و آب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی را (کمی در آب حل نموده ایم) داخل گوشت میریزیم و کمی آب لیمو می زنیم. باید گوشت بعد از طبخ یک لیوان تقریباً بیشتر آب نداشته باشد آنگاه پوست بادمجان ها را می کنیم و میان آنها را چاک می دهیم و کمی نمک به بادمجان ها می زنیم و بلافاصله آنها را در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ می نمائیم بحدیکه بادمجان ها طلائی شود و مغز بادمجان کاملاً بپزد بعد بادمجان را روی گوشت می چینیم تا با آب گوشت چند جوش بزند بحدیکه بادمجان ها زیاد له نشود و درسته بماند. می توان چند عدد گوجه فرنگی ریز را جداگانه در روغن کمی سرخ نمود موقع کشیدن خورش دور دیس ریخت. می توان 250 گرم غوره سرخ ...

‫آشپزی آسان قلیه بادمجان گرمساری‬‎

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 14 ژانویه 2018
آموزش آشپزی آسان غذاهای خوشمزه و متنوعلیست پخش های آموزش آشپزی:آموزش آشپزی آسانhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای سنتیhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای دریاییhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای خارجیhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای کبابیhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای مدرنhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای محلیhttps://www.youtube.com/playlist?list...آموزش آشپزی به زبان کردیhttps://www.youtube.com/playlist?list...خواص درمانی خوردنیهای مختلفhttps://www.youtube.com/playlist?list...#آموزش_آشپزی_آسان#طرز_تهیه

‫آشپزی آسان خورشت هویج‬‎

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 12 ژانویه 2018
آموزش آشپزی آسان غذاهای خوشمزه و متنوعلیست پخش های آموزش آشپزی:آموزش آشپزی آسانhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای سنتیhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای دریاییhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای خارجیhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای کبابیhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای مدرنhttps://www.youtube.com/playlist?list...غذاهای محلیhttps://www.youtube.com/playlist?list...آموزش آشپزی به زبان کردیhttps://www.youtube.com/playlist?list...خواص درمانی خوردنیهای مختلفhttps://www.youtube.com/playlist?list...#آموزش_آشپزی_آسان#طرز_تهیه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی و خوشمزه

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 11 ژانویه 2018
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی و خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. طرز تهیه قلیه ماهی با آموزش طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه قلیه ماهی ابتدا سبزی را پس از تمیز کردن شسته در آبکش می‌ریزیم تا آب آن برود؛ بعد آنرا ریز خرد می‌کنیم. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. سیر را می‌کوبیم و در پیاز می‌ریزیم. سبزی قلیه ماهی را نیز به آن اضافه کرده، می‌گذاریم آب آن تبخیر و کمی سرخ شود. ماهی را تکه کرده با ۱ استکان آب و کمی نمک می‌گذاریم در حرارت ملایم بپزد. پوست آن را می‌گیریم و به قطعات درشت خرد کرده در سبزی می‌ریزیم. تمبر هندی را در نصف لیوان آب جوش خیس می‌کنیم و در پارچه نازکی ریخته ، شیره آن را می‌گیریم و آن را به سبزی و ماهی اضافه می‌کنیم. همچنین ببینید : طرز تهیه قلیه میگو زردچوبه و کمی نمک به آن زده و مخلوط می‌نماییم. تمام مواد را همراه با یکدیگر ، کمی تفت می دهیم سپس ۲ تا ۳ لیوان ...

سبزی فسنجان خورشت گیلانیها ، خواص ، خرید ، لذت استفاده …

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 10 ژانویه 2018
توضیحات سبزی فسنجان      خیلی از غذاهای سنتی  که ما می شناسیم و سال هاست که آنها را پخته ایم مدل های دیگری هم دارند؛ به عنوان مثال قورمه سبزی را هر جایی از ایران با یک نوع لوبیا می پزند تازه گیلانی ها در آن بادمجان هم می ریزند .سبزی فسنجان هم یک چنین وضعیتی دارد . این هم یک مدل خورش فسنجان متفاوت است که بپزید وآشپزخانه خود را عطراگین کنید.     سبزی فسنجان   سبزی فسنجان کی دیگر از محصولات میجان میباشد که بسیار با دقت و خوش عطرو طعم آماده میگردد . سبزیجات محلی مخصوص سبزی فسنجان استان گیلان.توجه داشته باشید که محصولات ما طبیعی سالم و همگی پر از خواص بینطیر میباشد.     با مصرف سبزیجات از بیماریهای قلبی پیشگیری کنید   چربی موجود در سبزیجات بسیار پایین است و سبزیجات فاقد کلسترول می باشند بنابراین مصرف آنان برای سلامت قلب تجویز می شود. رژیم غذایی چرب، احتمال مبتلاشدن به بیماری های قلبی و عروقی و سرطان را افزایش می دهد.پتاسیم یک از املاح معدنی مهم برای بدن است که فعالیت بسیاری از آنزیم های بدن به وجود آن وابسته است کمبود پتاسیم در بدن می تواند زمینه ساز حملات قلبی باشد. پتاسیم روزانه مورد نیاز بدن از طریق مصرف روزانه سبزیجات بدست می آید. سبزیجاتی ...

سبزی خشک قورمه سبزی(180 گرمی)

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 09 ژانویه 2018
ارسال

فروش سبزی قورمه سبزی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 09 ژانویه 2018
فروش سبزی قورمه سبزی میدانید که بسیاری از مردم عادت دارند که برنج را با قورمه سبزی میل کنند و قورمه سبزی جز غذاهای خوشمزه و لذیذ برای ما ایرانیها میباشد. یکی از نکاتی که باید به آن توجه کنیم این است که سبزی های خورشتی بکار رفته در قورمه سبزی مهمترین نقش را در خوشمزه و لذیذ کردن قورمه سبزی ها بازی میکنند. برای اینکه بتوانید یک قورمه سبزی خوشمزه درست کنید باید حتما از سبزی هایی استفاده کنید که برای پختن قورمه سبزی مناسب هستند. معمولا سبزیجاتی مانند جعفری ، گشنیز ، شنبلیله ، اسفناج و تره و... برای پختن قورمه سبزی بکار میروند و با این سبزیجات خواهید توانست بهترین قورمه سبزی را تدارک ببینید و بر سر سفره قرار دهید. ثبت سفارش خرید سبزی قورمه سبزی به اطلاع میرساند وب سایت سبزه پرور در زمینه تامین و فروش سبزی خورشتی فعالیت میکند و آمادگی دارد تا انواع سبزی خورشتی را با قیمت مناسب برای شما تامین نماید. درصورتیکه مایل به خرید سبزی جهت پختن قورمه سبزی هستید لطفا با ما تماس بگیرید. ...

آیا میدانید فواید ذرت مکزیکی چیست؟

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 08 ژانویه 2018
آیا میدانید فواید ذرت مکزیکی چیست؟

کله اش بوی قرمه سبزی می دهد! (ضرب المثل)

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 07 ژانویه 2018
کله اش بوی قرمه سبزی می دهد! (ضرب المثل) مجموعه: دنیای ضرب المثل این عبارت مثلی در مورد کسی به کار می رود که نسبت به مقام بالاتر سخنان درشت و توهین آمیزی بگوید و یا علیه مصالح کشور قیام و اقدام کند که اعمال و رفتارش مستحق اشد مجازات باشد . در عصر حاضر محکومان به اعدام را به وسیله چوبه دار، یا تیرباران ، یا دراطاق گازو یا روی صندلی الکتریکی اعدام می کنند . اما در زمانهای قدیم که حکومت مطلقه و خودکامه حکمفرما بود سلاطین و حکام و امرای هر منطقه در سیاست مجرمین بسیار بی رحم و سختگیر بوده اند و در کشتن افراد محکوم که به حق یا به ناحق مورد خشم و غضبشان واقع می شده اند روشهای مختلف به کار می برده اند که در کتب تاریخی انواع و اقسام آن تفضیلاً شرح داده شده است از قبیل : سربریدن ، شکم دریدن ، شمشیر به پهلو فرو بردن ، زهر نوشیدن ، زیر لگد کشتن ، سنگسار کردن ، زنده پوست کندن ، شقه کردن و... یکی از روشهای بسیار موحش و چندش آور این بود که محکوم بیچاره را در دیگ می جوشاندند و یا زنده کباب می کردند و می خوردند مثلاً : ...