خورشت قیمه | روش پخت خورش قیمه نذری • انواع خورشت و خوراک …

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 27 مه 2017
خورشت قیمه | روش پخت خورش قیمه نذریدر یک قرارداد نانوشته غذاهای ایرانی به چند گروه طبقه‌بندی شده‌اند: غذاهای جشن و عروسی که شیرین‌پلو، خورش فسنجان و باقلاپلو با گوشت را از این دسته می‌توان نام برد. غذاهای رستورانی مانند چلوکباب کوبیده و برگ، زرشک‌پلو با مرغ، قورمه‌سبزی، غذاهای خانگی مثل لوبیاپلو، دلمه، کوفته و کشک و بادمجان که اگر رستورانی هم آنها را سرو کند، برچسب غذاهای خانگی از روی آنها برداشته  نمی‌شود. گروه بعدی خوراک‌هایی هستند که در مراسم عزاداری پخته و خورده می‌شوند. چلوخورش قیمه، عدس‌پلو و شله‌زرد و … علاوه بر آنکه در گروه غذاهای خانگی و رستورانی جای دارند، پای ثابت مجالس عزاداری و پذیرایی از زائران و سوگواران هستند.');d.write('قدمت ادای نذری به صورت چلوخورش قیمه زیاد نیست و شاید حداکثر 80-90 سال باشد. تا قبل از آن شربت، نان و خرما، شیرداغ و انواع آش از ماکولات مراسم عزاداری بوده‌اند که قدمت آن به دوره صفویان می‌رسد که مراسم سوگواری از آن زمان شکل و شمایلی رسمی و باشکوه به خود گرفت. اینکه چرا قیمه غذای اصلی این مراسم شده است، دقیقا معلوم نیست و دلایل متفاوتی برای آن ذکر می‌شود که هیچ کدام سندیت ندارد. گروهی معتقدند قیمه یکی از آسان‌ترین غذاهایی است که ...

آموزش طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی جا افتاده و خوشمزه …

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 26 مه 2017
آموزش طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی جا افتاده و خوشمزه ... آموزش طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی جا افتاده و خوشمزه + تصاویر تزیینآموزش آشپزی و دستور پخت خورشت قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزهمواد لازم برای تهیه خورشت قورمه سبزی برای 4 تا 6 نفرسبزی قورمه سبزی :•: یک کیلولوبیا چیتی یا قرمز :•: یک سوم لیوانپیاز :•: یک عددشمبلیله خشک :•: یک قاشق غذاخورینمک و فلفل و ادویه :•: به میزان لازملیمو عمانی :•: 4 تا 5 عددگرد لیمو :•: به مقدارکافیروغن جهت سرخ کردن سبزی و گوشت :•: به مقدار کافیطرز تهیه خورش قرمه سبزیبرای تهیه خورش قورمه سبزی لوبیا را از شب قبل می خیسانیم و دو یا سه بار آب آن را عوض می کنیم. سپس به همراه آب و نمک میگذاریم تا کمی بجوشد. لیمو عمانی را در ظرف آب می اندازیم تا کمی نرم شود و با چنگال آن را سوراخ میکنیم.پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. گوشت را با توجه به سایز مورد نظرمان خرد می کنیم و با پیاز کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شده و سرخ شود به صورتی که آب آن خارج شود.سپس به آن زرد چوبه و کمی فلفل ترجیحا فلفل قرمز اضافه می ...

سبزی،فروش سبزی،خرید سبزی،خواص سبزی،انواع سبزی،سبزی خوردن

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 26 مه 2017
● تره؛ کاهنده فشار و کلسترول خوناین سبزی ساقه ندارد و از نظر خواص تغذیه ای شبیه به سیر و پیاز است، اما طعم و بوی ملایم تری دارد. تره ۲ نوع دارد؛ برگ های یکی کوتاه و نازک بوده و اغلب در بهار و تابستان می روید، دیگری تره فرنگی است که برگ های پهن، قوی و بلند داشته و پیاز آن مشخص است.تره به دلیل پتاسیم بالایی که دارد ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. منیزیم آن از بروز سرطان روده و پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش معده کاسته و یبوست دائمی و بواسیر را بهبود می بخشد.همچنین ناراحتی های طحال را برطرف کرده و برای نقرس و درد مفاصل مفید است، همچنین تمایلات جنسی را افزایش می دهد.تره به دلیل مواد خشبی نفاخ است. بر این اساس هر چقدر ظریف تر و جوان تر باشد قابلیت هضم بهتری داشته و مواد مغذی آن بهتر جذب می شود.● تربچه با سلول های سرطانی می جنگداین سبزی برگ های پهن و کرک دار داشته و دارای انواع ترب سفید، سیاه و قرمز است. ترب طبیعت گرم دارد و ...

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ایتالیایی خوشمزه

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 25 مه 2017
آموزش کامل طرز تهیه کوفته ایتالیایی خوشمزهنمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوفته ایتالیایی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنیدمواد لازم برای کوفته ایتالیایی : گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی رنده شده : ۸۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد جعفری خورد شده : ۴ قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان رنده شده : ۱۰۰ گرمپودر نان خشک (خمیر خشک شده داخل نان باگت) : ۱۰۰ گرمنمک و فلفل و پودر سیر : به مقدار لازمپیاز : ۱ عدد خلالی خرد شدهروغن زیتون :  به مقدار لازمریحان : ۱۰۰ گرمطرز تهیه کوفته ایتالیایی :ابتدا پیاز های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهید تا نرم شود سپس ریحان و گوجه رنده شده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و بگذارید تا سس به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. داخل ظرفی گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ، پودر نان، پنیرپارمزان، جعفری، نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید. سپس از مواد گلوله هایی به اندازه یک نارنگی کوچک درست کنید. سپس کوفته ها را در داخل سس گوجه ای که قبلا درست کرده اید ،قرار دهید و ۱ لیوان آب ...

خورش هویج و پسته

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 25 مه 2017
برای ما ایرانی ها پلو و خورش از دلچسب ترین غذاهایی است که برای وعده های اصلی می توان سرو کرد. خورش های سنتی ما بسیار متنوع هستند و هر استانی خورش های سنتی مخصوص خودش را دارد. خورش هویج و پسته نیز از خورش های سنتی استان سمنان است و طعم آن بسیار لذیذ است . می توان این خورش خوشمزه را در وعده های اصلی غذا در کنار پلو سرو نمود و از طعم آن لذت برد.   طرز تهیه خورش هویج و پسته : پیاز را خلالی کرده ویکدست خورد کنید. روغن را در قابلمه بریزید و بگذارید کمی گرم شود سپس پیاز ها را اضافه کرده و تفت دهید تا سبک شود. سینه مرغ را تکه ای خرد کنید و به پیاز اضافه نمایید و مجدد تفت دهید تا مرغ کمی نرم شود. نمک و زرد چوبه را نیز اضافه کنید تا زرد چوبه با روغن تفت بخورد. هویج ها را خلالی یا نگینی خرد کنید. اگر خلالی خرد می شود باید کوتاه و کمی ضخیم باشد. هویج ها را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید . 2 پیمانه آب به مواد اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا خورش بپزد. بعد از پخت خورش زعفران و ...

طرز تهیه خورش فسنجان با هویج +عکس

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 25 مه 2017
طرز تهیه خورش فسنجان با هویج به گزارش آکاایران: خورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت به ذائقه تغییر داد. در این مطلب از هویج در دستور پخت فسنجان استفاده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید. طرز تهیه خورش فسنجان با هویج را در ادامه ببینید : مواد لازم: گردو (چرخکرده) 250 گرم پیاز (کوچک) 1 عدد هویج (رنده شده) 2 عددزعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوریرب انار 1 قاشق مرباخوریگوشت (چرخکرده) نیم کیلو آبلیمو 1 چهارم پیمانه شکر 3 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم   آکاایران: طرز تهیه خورش فسنجان با هویج +عکس طرز تهیه خورش فسنجان با هویج   خورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت به ذائقه تغییر داد. در این مطلب از هویج در دستور پخت فسنجان استفاده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید.   1-ابتدا پیاز را به صورت ریز رنده میزنیم و داخل ظرف روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن کاملا تبخیر شود سپس کمی روغن اضافه میکنیم و آن را خوب سرخ میکنیم حالا گردو را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم و پس از مدتی هویج های ریز و رنده شده را به آن اضافه کرده و باز ...

طرز تهیه کوکوی سبزی کوهی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 25 مه 2017
طرز تهیه کوکوی سبزی کوهی مجموعه: آموزش انواع غذاها بهار که میشه سبزی فروشی ها پر میشه از سبزیجات مختلف کوهی و یکی دو ماه اول سال بهترین زمان برای استفاده از این سبزیجات خوشمزه است. این سبزیجات رو میتونید در آش و کوکو و حتی پلو استفاده کنید. ریختن چند نوع از این سبزی ها در آش طعم و خواص اون رو عالی میکنه، در فصل بهار میتونید بصورت تازه از سبزیجات کوهی استفاده کنید و برای فصول دیگه هم میشه اونها رو بصورت خشک و فریز کرده نگه داشت و در آش استفاده کرد،ولی مشخصه من طعم سبزی فریزی رو اصلا نمی پسندم و بنظرم سبزی خشک بهتر از فریز شده است.یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که میشه با این سبزی ها درست کرد کوکوی سبزی کوهی هست، که خیلی آسون درست میشه و خیلی هم خوشمزه است و تنوعی هست در کوکو سبزی، میتونید به تنهایی با یک یا چند نوع از این سبزیجات و یا مخلوط اون با سبزی کوکوی رایج یک شام بسیار سبک و خوشمزه داشته باشید.مواد لازم : برای 3 الی 4 نفر   سبزی (من از یملیک یا همون شینگ و شمی) استفاده کردم پاک کرده نیم کیلوطرز تهیه:ما از دو تا سبزی که اسمشون ...

1 . انواع ساندویچ – آکاایران

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 24 مه 2017
1 . انواع ساندویچ - آکاایران 2 3 4 5 6 طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه - آکاطرز تهیه گراتین کالباس - آکاهات داگ ناسالم ترین خوراکی کره زمین -آکاآموزش درست کردن و طرز تهیه اسنک گوشت بازاری -آکاهمبرگر شکم پر، یک بمب خوشمزه! -آکاطرز تهیه اسنک هات داگ خوشمزه ترین فست فود خانگی -آکاطرز تهیه 7 نوع ساندویچ خوشمزه برای وعده ناهار دانش آموزان -آکاانواع پاستا (ماکارونی) ایتالیایی ها + تصاویر -آکاطرز تهیه مینی پیتزای مافین : - آکاطرز تهیه ساندویچ هات داگ مارپیچی - آکاطرز تهیه هات داگ پنیری معطر با خمیر فیلو - آکاطرز تهیه رولت کالباس (ژامبون) - آکاطرز تهیه لاه ماجون (پیتزا ترکیه ای) - آکاطرز تهیه ذرت مکزیکی / اسکوئیتز - آکاطرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری ویژه گیاهخواران - آکا طرز تهیه تست قارچ خامه ای - آکاترفند ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده - آکاطرز تهیه پیده گوشت - آکاطرز تهیه مافین پیتزا - آکاطرز تهیه بادمجان برگر - آکاطرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر - آکاطرز تهیه پیتزا هاوایی - آکاطرز تهیه پیراشکی کالباس به شکل گل رز - آکاطرز تهیه خمیر پیتزا زعفرانی - آکاطرز تهیه اسنک با نان های بیات - آکاطرز تهیه سیب زمینی برشته بدون فر - آکاطرز تهیه سوسیس مرغ خانگی - آکاطرز تهیه قارچ سوخاری در فر ...

طرز تهیه لازانیا ایتالیایی کلاسیک

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 24 مه 2017
طرز تهیه لازانیا ایتالیایی کلاسیک عضویت در سوران آموزش ها و نکات آشپزیمعرفی ابزارهای آشپزیآماده سازی مواد اولیههنر پذیرایی و سفره آرایینکات و دانستنی ها حفظ و نگهداری مواد غذاییتزئین کیک و شیرینیانواع غذاانواع خوراک مرغانواع خوراک ماهی و غذاهای دریاییغذاهای گوشتیماکارونی و لازانیاانواع سوپانواع سوفله و گراتنانواع خوراک تخم مرغانواع پورهخوراک های بدون گوشتانواع پلو و چلوانواع کبابانواع خورشانواع کوکو و دلمهانواع فست فودانواع پیتزاانواع ساندویچانواع اسنکتکمیل کننده های غذاییانواع سالادانواع سس و دیپدسر هاانواع مربا و مارمالادانواع کمپوتانواع ترشیانواع نانپیش غذاانواع شیرینی و کیکشیرینی های خشکشیرینی های ترکِرِم های شیرینی انواع کیکانواع شکلاتانواع بستنیبستنی های سادهبستنی میوه ایبستنی شکلاتیانواع نوشیدنینوشیدنی های سردنوشیدنی های گرمبر اساس رژیم غذاییآشپزی کم چربیآشپزی بدون قندغذاهای گیاهیغذاهای نوزادان و کودکانانواع صبحانهآشپزی درمانگربر اساس مواد تشکیل دهنده+جستجوبر اساس مدت زمان پختغذاهای مللانتخاب کشوردانمارکبحرینبرزیلبرمودابلاروسبلغارستانبلژیکبوسنی و هرزگوینارمنستانازبکستاناسترالیااسپانیااتریشامارات متحده عربیاندونزیانگلستاناوکراینایرانایرلندایسلندایتالیاافغانستانروسیهآذربایجانآمریکاآلبانیآلمانآفریقای جنوبیعربستان سعودیعراقزامبیاسنگاپورسوریهسوئدسویستایلندترکیهژاپنماداگاسکارمالزیمراکشمجارستانمغولستانمصرمکزیکقبرسلبنانکاناداکره جنوبیکنیاکوبانروژچینهلندهندوستانپاکستانپورتوریکویونانفرانسهفرانسهفلسطینمبدل سلسیوس، فارنهایت، کلوینسلسیوس‎(سانتیگراد):    فارنهایت:   کلوین:   تبدیل مقیاس مواد اولیه      پرسش و پاسخ پزشکی   Nobat.ir/q خرید لوازم دکوری برنجی 

فروشگاه سبزی کالا – سرسبزی،سبزی کالا

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 22 مه 2017
مرا به یاد داشته باش