آشنایی با روش تهیه خورش آلو اسفناج

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 20 فوریه 2017
آشنایی با روش تهیه خورش آلو اسفناج یک کیلو سبزی اسفناج را پاک کرده، شسته، ریز خرد می‌کنیم برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر،  اینجا کلیک کنید   مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج گوشت لخم تکه شده                        دو کاسه ماست خوری سبزی اسفناج                                  یک کیلو آلو                                                    یک کاسه ماست خوری آرد گندم                                           یک قاشق غذاخوری پیاز                                                   یک عدد روغن                                               دو فنجان نمک، فلفل و زردچوبه                       به میزان لازم   با این مقدار مواد لازم به اندازه 3 بشقاب خورش خوری از ”‌خورش آلو اسفناج“ خواهیم داشت.   یک عدد پیاز متوسط (معادل صد گرم)، یک کیلو اسفناج پاک نکرده معادل 4 کاسه ماست خوری اسفناج خرد کرده (500 الی 600 گرم سبزی خرد شده خواهیم داشت)، معادل یک کاسه ماست خوری اسفناج سرخ شده ( 250 الی 300 گرم سبزی سرخ شده خواهیم داشت) دو فنجان روغن (جمعاً معادل 200 گرم)، یک کاسه ماست خوری آلو (معادل 200 گرم) دو کاسه ماست خوری گوشت لخم تکه شده (جمعاً معادل 500 الی 600 گرم)، یک قاشق غذاخوری آرد گندم (معادل 15 گرم) نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش آلو اسفناج یک کیلو سبزی اسفناج را پاک کرده، شسته، ریز خرد می‌کنیم. (اسفناج خرد شده حدود 4 الی 5 کاسه ماست خوری خواهد بود) سپس آن را با یک فنجان روغن کاملاً سرخ می‌کنیم تا یک کاسه ماست ...

آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل بیرونی با قارچ و پنیر در منزل

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 20 فوریه 2017
آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل بیرونی با قارچ و پنیر در منزل آموزش کامل طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل بیرونی با قارچ و پنیر در منزل آموزش تهیه پیش غذا و دستور تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه و مجلسی مواد لازم ذرت مکزیکی کنسرو ذرت :•: 1 عدد کره گیاهی :•: 30 گرم قارچ خرد شده :•:  50 گرم پنیر پیتزا :•: در صورت تمایل فلفل سیاه :•: به میزان لازم سس مایونز :•: در صورت تمایل پودر سیر :•: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن :•: 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه :•: 1 قاشق سوپخوری آموزش تهیه پیش غذا و دستور تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه و خانگی طرز تهیه ذرت مکزیکی برای تهیه ذرت مکزیکی در ابتدای کار قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و همراه کره گیاهی کمی تفت می دهیم ، سپس کنسرو ذرت را به قارچ ها می افزاییم و به مدت پنج دقیقه درب ظرف را می بندیم تا ذرت ها کاملا داغ شوند. موادمان را به داخل ظرف دیگری می ریزیم و اجازه می دهیم کمی خنک شوند.کره ، پودر سیر ، پودر آویشن ، فلفل سیاه ، مایونز ، پنیر پیتزا و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. ذرت مکزیکی ما اماده سرو است. دقت داشته باشید که ذرت مکزیکی به صورت نیمه گرم سرو می شود و نباید کره زمانی که مواد داغ ...

مضرات ذرت مکزیکی و روش صحیح استفاده از ذرت

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 20 فوریه 2017
ذرت سرشار از ویتامین‌های گروه C، B، A و املاح معدنی كلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن بوده و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته‌ای تشكیل می‌دهد. ذرت دارای مواد آنتی‌اکسیدان (ضدسرطان) و فیبر غذایی بوده که در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر مثل دیابت، بیماری‌های قلبی – عروقی و بیماری‌های گوارشی مثل یبوست بسیار مناسب است. ذرت مکزیکی چند سالی است که در سبد غذایی مردم جای خود را باز کرده و مشتریان زیادی نیز دارد و بیشتر به‌عنوان یک میان‌وعده غذایی از آن استفاده می‌‌کنند. ذرت مکزیکی به دلیل حجم زیاد و وزن کمی‌ که دارد مورد استقبال خانواده‌‌هاست. ذرت مکزیکی حتی برای افراد سالم نیز توصیه نمی‌شود نوعی از ذرت رواج یافته، ذرت مکزیکی است که به‌عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود. ذرت‌مکزیکی با اضافه‌کردن كره، نمك، سس‌های پرچرب و در مواردی افزودن کالباس و برخی افزودنی‌های دیگر که به دلیل بهترکردن طعم و مزه ذرت‌مکزیکی است، سبب افزایش کالری آن می‌شود. این ترکیب غذایی بسیار پركالری، چرب، شور و تند شده و مصرف آن برای بیماران قلبی – عروقی و مبتلایان به فشار ...

شامی هویج قمی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 19 فوریه 2017
شامی هویج قمی مواد لازم شامی هویج قمی :   طرز پخت شامی هویج قمی :   *. ابتدا گوشت مرغ چرخ کرده و سیب زمینی پخته شده و پنیر پیتزا را در یک کاسه ریخته. *. پیاز و سیر رنده شده و نمک و فلفل و یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده. *. کاملا" مخلوط کرده و با دست ورز داده و یک کمی زعفران را که در آب جوش حل کرده. *. به مایه اضافه می کنیم و کف ظرف نسوز را با روغن چرب کرده و مایه را در آن پخش می کنیم. *. در فر 350 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه تا این مایع خودش را بگیرد ولی سرخ نشود. *. از فر بیرون می آوریم و صبر می کنیم تا سرد شود و به صورت مستطیل های کوچک بریده. *. در ارد غلانده و در تخم مرغ زده و بعد در آرد سوخاری زده و سرخ می کنیم. *. در ظرف با جعفری و گوجه فرنگی و لیمو ترش تزئین کرده و سرو می کنیم. خواص هویج : *. هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می ...

خرید اینترنتی سبزی خشک | فروشگاه اینترنتی فینال

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 19 فوریه 2017
انتخاب‌های خرید نوع –   ...

خواص کدو حلوایی | کدبانوی ایرانی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 16 فوریه 2017
خواص کدو حلوایی | کدبانوی ایرانی 5 plus ones based on 5 ratings انواع کدو همانطور که می دانید کدوها در میان صیفی جات جای دارند. آنها به دو دسته کدوهای تابستانی و زمستانی تقسیم می شوند. نوع تابستانی آن، همان «کدو سبز» است که پوست صاف و نرمی دارد و اغلب ایرانی ها از آن خورش تهیه کرده و یا در کنار مرغ آن را میل می کنند و البته کوکوی خوشمزه اش را برای شام می پزند. به علاوه، هنگام کاهش وزن و کاهش قند خون، به عضو ثابت برنامه غذایی ما تبدیل می شود. اما منظور از نوع زمستانی، «کدو تنبل» یا «کدو حلوایی» است. به نظر می رسد به دلیل جثه بزرگش، به آن لقب تنبل داده اند و به دلیل تهیه دسرهای شیرین با آن در فصل زمستان، به کدو حلوایی معروف است. انواع کدو حلوایی کدو تنبل در کشور ما دو نوع اند: نوع اول کاملا گرد هستند و نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکل شان نامتقارن است. شاید باور نکنید که نوع دوم از نظر داشتن میزان بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) ارجحیت دارد، به طوری که تحقیقات نشان داده است بتاکاروتن موجود در نوع دوم چهار برابر بیشتر است. علاوه بر این، کدو حلوایی نوع دوم، پتاسیم بالایی دارد و خوردن آن ...

خواص کدو حلوایی | کدبانوی ایرانی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 16 فوریه 2017
خواص کدو حلوایی | کدبانوی ایرانی 5 plus ones based on 5 ratings انواع کدو همانطور که می دانید کدوها در میان صیفی جات جای دارند. آنها به دو دسته کدوهای تابستانی و زمستانی تقسیم می شوند. نوع تابستانی آن، همان «کدو سبز» است که پوست صاف و نرمی دارد و اغلب ایرانی ها از آن خورش تهیه کرده و یا در کنار مرغ آن را میل می کنند و البته کوکوی خوشمزه اش را برای شام می پزند. به علاوه، هنگام کاهش وزن و کاهش قند خون، به عضو ثابت برنامه غذایی ما تبدیل می شود. اما منظور از نوع زمستانی، «کدو تنبل» یا «کدو حلوایی» است. به نظر می رسد به دلیل جثه بزرگش، به آن لقب تنبل داده اند و به دلیل تهیه دسرهای شیرین با آن در فصل زمستان، به کدو حلوایی معروف است. انواع کدو حلوایی کدو تنبل در کشور ما دو نوع اند: نوع اول کاملا گرد هستند و نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکل شان نامتقارن است. شاید باور نکنید که نوع دوم از نظر داشتن میزان بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) ارجحیت دارد، به طوری که تحقیقات نشان داده است بتاکاروتن موجود در نوع دوم چهار برابر بیشتر است. علاوه بر این، کدو حلوایی نوع دوم، پتاسیم بالایی دارد و خوردن آن ...

طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 15 فوریه 2017
طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل تاریخ نشر : یکشنبه 9 فروردین 1394 مشاهده : 152470 سایر اخبار آشپزی RSS شاید تاکنون نام آش دوغ را شنیده یا طعم آن را در سفر به اردبیل یا سرعین چشیده باشید. در این دستور پخت، آش دوغ خوشمزه محلی خودمان را آموزش خواهم داد شاید تاکنون نام آش دوغ را شنیده یا طعم آن را در سفر به اردبیل یا سرعین چشیده باشید. در این دستور پخت، آش دوغ خوشمزه محلی خودمان را آموزش خواهم دادمواد اولیه :    نخود (پخته شده)                                        ۱.۵ پیمانه    برنج (برنج ایرانی)                                            ۱ پیمانه    ماست (پرچرب)                                                ۲ لیتر    دوغ (دوغ محلی ترجیحا)                                       ۲ لیتر    سبزیجات (تره، گشنیز، برگ سیر تازه)                    نیم کیلو    تخم مرغ                                                         ۱ عدد    گوشت چرخ کرده (با چربی کم)                           ۲۵۰ گرم    نعنا خشک (برای تزیین)                               به مقدار لازم    نمک و فلفل سیاه                                        به مقدار لازم    پیاز (رنده و آب گرفته شده)                                      ۱ عدد    روغن (برای سرخ کردن گوشت قلقلی)                 به مقدار لازمشاید تاکنون نام آش دوغ را شنیده یا طعم آن را در سفر به اردبیل یا سرعین چشیده باشید. در این دستور پخت، آش دوغ خوشمزه محلی خودمان را آموزش خواهم داد. امیدوارم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد.طرز تهیه:1. ابتدا ماست را با همزن برقی یا دستی به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه آنقدر ...

خرید آنلاین

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 14 فوریه 2017
آموزش آشپزی ایتالیاییتوسط استاد بین المللی آشپزی په پهشما هم در آشپزی حرفه ای شوید!!!مجموعه كاملا تصویری به زبان فارسیبسیار مفید و فوق العاده برای بانوان ایرانیمخصوص عاشقان غذاهای ایتالیایییادگیری انواع پاستاهای معروف ایتالیاییبا غذاهای جدید و خوشمزه همسر و فرزندانتان را غافلگیر كنید!یادگیری طبخ هر آنچه در غذاها، دسرهاو سالادهای ایتالیایی  وجود دارد!2 CDقیمت : 7800تومان قیمت : 6500 تومان           مجموعه بزرگ آشپزی ایتالیاییبه این می گن یك پیتزای خوش طعم و خوشمزه و لذیذ!!!!!شما هم می توانید بهترین پیتزاها را بپزید!دوستان و آشنایان خودتون را سورپرایز كنید ...مخصوص عاشقان غذاهای ایتالیاییقیمت : 7800تومان قیمت : 6500 تومان           مجموعه كاملا تصویری به زبان فارسیبسیار مفید و فوق العاده برای بانوان ایرانیمخصوص عاشقان غذاهای ایتالیایییادگیری انواع پاستاهای معروف ایتالیاییبا غذاهای جدید و خوشمزه همسر و فرزندانتان را غافلگیر كنید!قیمت : 7800تومان قیمت : 6500 تومان           مجموعه بزرگ آشپزی ایتالیاییبه این می گن یك پیتزای خوش طعم و خوشمزه و لذیذ!!!!!شما هم می توانید بهترین پیتزاها را بپزید!دوستان و آشنایان خودتون را سورپرایز كنید ...مخصوص عاشقان غذاهای ایتالیاییقیمت : 7800تومان قیمت : 6500 تومان           آموزش بیش از یكصد نوع پیتزا (ایتالیایی) با ظرافت های لازمه برای پخت توسط په پهآشپز معروف و بین المللی ایتالیایی كه در بین مردم جایگاه ویژه ای را داراست.                 

آموزش کامل طرز تهیه خورش هویج مجلسی تبریزی با گوشت و مرغ

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 12 فوریه 2017
آموزش کامل طرز تهیه خورش هویج مجلسی تبریزی با گوشت و مرغ آموزش کامل طرز تهیه خورش هویج مجلسی تبریزی با گوشت و مرغ آموزش آشپزی و دستور پخت خورش هویج تبریزی جا افتاده و خوشمزه مواد لازم خورش هویج پیاز سرخ شده :•: 2 تا 3 قاشق غذا خوری گوشت گوساله یا مرغ :•: 750 گرم آلوی خشک :•: 250 گرم هویج :•: 1 کیلو گرم روغن :•: 150 گرم نمک :•: به میزان کافی شکر :•: 1 تا 2 قاشق غذا خوری زعفران ساییده :•: 1 تا 2 قاشق غذا خوری آموزش آشپزی و دستور پخت خورش هویج تبریزی جا افتاده و خوشمزه طرز تهیه خورش هویج ابتدا گوشت گوساله یا گوشت سینه مرغ را به اندازه گوشت خورشت قیمه خرد می کنیم ، سپس گوشت را می شوییم و با پیاز در روغن تفت می دهیم تا رنگ گوشت تیره شود. بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد دو تا سه لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت بپزد. هویج ها  را می شوییم و پوست می گیریم ، سپس بصورت خلالی خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن هویج ها آنها را کنار می گذاریم. آلوها را می شوییم و به همراه هویج های سرخ شده به گوشتمان اضافه می کنیم و اجازه می دهیم هویج ها و آلوها با آب گوشت یا ...