کلوچه و مسقطی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 19 دسامبر 2016
کلوچه و مسقطی یکی از شیرینی‌های معروف ایرانی است که از سوغات‌های شیراز محسوب می‌شود. طرز تهیه[ویرایش] کلوچه آن از آرد، تخم‌مرغ، شکر و چند افزودنی دیگر تهیه می‌شود. مسقطی نیز از آب، شکر، نشاسته و گلاب درست می‌گردد. منابع[ویرایش] دانشنامه فارس، کوروش کمالی سروستانی،۱۳۸۵، بنیاد فارس‌شناسی دانشگاه‌های دولتی غیر انتفاعی دانشکده‌ها آزاد حوزه علمیه هتل‌های ۵ ستاره هتل‌های ۴ ستاره تاپ هتل‌های ۴، ۳، ۲ و ۱ ستاره هتل‌آپارتمان‌ها شیرینی‌ها غذاها دیگر خوراکی‌ها صنایع دستی آداب و رسوم ورزشگاه‌ها باشگاه‌های فوتبال باشگاه‌های بسکتبال این یک مقالهٔ خرد پیرامون خوردنی‌ها است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

خورش هویج | پرتال پارسه گرد

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 19 دسامبر 2016
بیش از ۳۰۰.۰۰۰ بازدیدکننده (Unique Visitors) در ماهبیش از ۱.۰۰۰.۰۰۰ بازدید (Page Views) در ماهبیش از ۱۰ درصد رشد هفتگی (Weekly Growth Rate)مشاهده شرایط

راهنمای خرید عطر و ادکلن اصل (عطر اورجینال) و تشخیص تقلبی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 18 دسامبر 2016
راهنمای خرید عطر و ادکلن اصل (عطر اورجینال) و تشخیص تقلبی دسته ی اول: شاید واژه کپی برای این دسته مناسب‌تر باشد چون این عطر‌ها کاملا قانونی و بهداشتی تولید می‌شوند، کمپانی هایی مثل Rio,Smart,Ajmal و… فرمول ساخت عطرهای معروف را خریداری نموده و آن را با هزینه ی بسیار کمتری تولید می‌کنند و به بازار عرضه می‌نمایند، این عطر‌ها کاملا قانونی می‌شوند و بیشتر برای مصرف کشورهای جهان سوم و اشخاصی که قدرت خرید عطر اصل (اورجینال) را ندارند روانه‌ی بازار می‌شوند. ما با این دسته مشکلی نداریم چرا که اصولا این کمپانی‌ها به دنبال تقلب نیستند و نام خود را هم بر روی جعبه و هم بر روی شیشه درج می‌نمایند و به راحتی قابل تشخیص می‌باشند. دسته ی دوم: عطرهایی هستند که تقلبی می‌باشند ولی به راحتی قابل تشخیص اند. با چند روش ساده تقلبی بودن این عطر‌ها نمایان می‌شود: ۱) حروف درج شده بر روی شیشه و جعبه ی این عطر‌ها معمولا برجسته نیست و با کمی دقت تفاوت بین فونت‌ها قابل تشخیص است. ۲) درب شیشه ی این عطر‌ها کیفیت بسیار پایینی دارد و معمولا پلاستیکی است و اگر ناخن خود را بر روی آن بکشید رنگ آن می‌ریزد. ۳) شیشه این عطر‌ها کیفیت و شفافیت عطر اصل را ندارند و اگر آن‌ها را در نور نگاه کنید به راحتی رگه‌های ...

طرح ، تولید و اجرای تجهیزات و ماشین آلات آشپزخانه صنعتی و …

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 17 دسامبر 2016
سری دوم فیلم های شرکت طبخ شمیم در سایت آپارات

آشپزی لذت بخش با سرآشپز و زیتون سیاه

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 17 دسامبر 2016
سلام دوستان  همونطور که فلافل خیلی غذای خوشمزه ایه شامی عدس هم مثل فلافل در دسته خوشمزه ها قرار میگیره :-D و حتی میتونه تغذیه سالمی برای کودکانتون باشه  درست کردنشم بسیار ساده و راحته از اونجایی که پایه این غذا حبوبات هست و با تخم مرغ ترکیب میشه ما اسمشو شامی میزاریم من دیدم خیلیا به این غذا میگن کتلت که این اشتباهه اگه پایه این غذا با گوشت بود میشد کتلت امیدوارم خوشتون بیاد   ادامه مطلب

آرد ذرت

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 17 دسامبر 2016
آرد ذرت     کاربردهای آرد ذرت در خانه داری   » پنجره‌های تمیز : آرد ذرت برای داشتن شیشه‌های تمیز و براق عالیست ، مقداری آرد ذرت را به دستمال مرطوب بزنید و شیشه های کثیف و چرب را تمیز کنید.   » تمیز کردن لکه روغن از روی فرش و موکت : مقداری آرد ذرت بر روی جایی که روغن ریخته است بریزید و ۲۰ دقیقه صبر کنید سپس جاروبرقی بکشید.   » پولیش ماشین و مبل : از این آرد به عنوان پولیش استفاده کنید ؛ مقداری از آن را روی ماشین یا مبل بریزید و با دستمال تمیز کنید.   » پولیش نقره : در صورت از بین رفتن جلای نقره ، خمیری با آرد ذرت و آب تهیه کنید و روی آن بمالید و بگذارید خمیر خشک شود سپس آن را پاک کنید و با پارچه برق بیندازید.   » تمیز کردن لکه جوهر از روی فرش و پارچه : خمیری از آرد ذرت و شیر درست کنید و روی لکه بمالید و بگذارید خشک شود ، در صورت باقی ماندن جای لک قبل از جارو کشیدن روی آن فرچه بکشید.   » باز کردن گره کور : باز کردن گره های کهنه و سخت با ریختن کمی آرد ذرت روی آن آسان میشود.   » تسکین آفتاب سوختگی ، گزش حشرات و ...

طرز پخت خورش کرفس

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 16 دسامبر 2016
طرز پخت خورش کرفس مجموعه: آموزش انواع غذاها         مواد لازم:       طرز تهيه: ساقه هاي کرفس را از هم جدا کنيد و خوب بشوييد سپس ساقه هاي کرفس را به اندازه هاي دو سانتيمتري خورد کنيد برگ هاي کرفس را هم جداگانه با کارد خوب خورد کنيد.   گوشت را به اندازه هاي خورشتي قطعه قطعه کنيد. پياز را هم براي پياز داغ گرفتن خورد کنيد. مقداري روغن را در قابلمه بريزيد و روي آتش بگذاريد و پياز را در آن با حرارت ملايم سرخ کنيد. پس از سرخ شدن پياز گوشت را روي پياز بريزيد شعله را کمي بيشتر کنيد و چند دقيقه اي با افزودن نيم قاشق چاي خوري زردچوبه سرخ کنيد.   سپس کرفس ها را روي گوشت بريزيد شعله را کمي بيشتر کنيد و تقريبا 10 دقيقه با گوشت سرخ کنيد در تمام مدت آنرا هم بزنيد تا هم نسوزد و هم خوب سرخ شود. پس از سرخ شدن سه ليوان آب سرد روي آن بريزيد ليمو عماني ها را با يک ضربه دست بشکنيد بدون اينکه آنرا از هم جدا يا خورد کنيد، داخل قابلمه بيندازيد سر قابلمه را ببنديد و شعله را کم کنيد، حرارت را چنان تنظيم کنيد که گوشت بسيار بسيار آرام بجوشد.   دقت کنيد هميشه وقتي مي خواهيد خورشت درست کنيد ...

حلیم عدسی با سویا | سرآشپز

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 12 دسامبر 2016
مواد لازم برای ۴ نفر عدس ۳۰۰ گرم سویا ۵۰ گرم قرص گوشت ۱ عدد پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه عدس رو از قبل پاک کنید و خیس کنید و بعد اونو بپزید. سویا رو از ۱ ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید و توی این مدت چندین بار آب اونو عوض کنید. بار آخر اونو با نمک خیس کنید و بعد آبکش کنید. پیاز رو خرد کنید و با روغن کمی تفت بدید. سویا رو اضافه کنید و اجازه بدید تا سویا سرخ بشه. به سویا زعفران و نمک و فلفل بزنید. حالا سویا و قرص گوشت رو به عدس پخته اضافه کنید و نمک و فلفل رو اندازه کنید و اجازه بدید تا غذا جا بیفته! نکات حلیم از غذاهای معروف ایرانی است که انواع مختلفی داره! *میتونید نیمی از عدس پخته رو در مخلوط کن بریزید و میکس کنید.

منو غذا برای مهمانی های مختلف 1

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 11 دسامبر 2016
ممنونم از مریم عزیز به خاطر ایجاد این تاپیک انتخاب یک منو غذا برای مهمانی برای 2 دسته از آدم ها خیلی سخته .یک دسته کسانی که مهارت زیادی تو آشپزی ندارند و دسته دیگه کسانی که مهارت زیادی دارند. برای انتخاب منوی غذا برای مهمانی چند فاکتور رو باید در نظر گرفت زمان مهمانی:مهمانی عصرانه نهار یا شام طیف سنی و سلیقه مهمانان:انتخاب غذاهای سنتی یا جدید مناسبت مهمانی:جشن تولد ، مهمانی دوستانه یا خانوادگی و... توانایی های میزبان:در زمینه تهیه و تزئین غذا دسر و ... به همین دلیل راهنمایی های ما برای تهیه منو غذای مهمانی راهنمایی کاملا دقیقی نیست مگر اینکه از تمامی این فاکتور ها مطلع باشیم.البته اصول و قوانینی وجود داره که به ما کمک می کنه که بتونیم انتخاب درستی داشته باشیم معمولا وعده اصلی غذا برای مهمانی های نهار برنج هست .در مهمانی های عصرانه معمولا از غذاهای سبک و در قطع کوچک استفاده می شه و .... و اما من این موارد رو برای انتخاب منو در نظر می گیرم:اول رنج سنی مهمانان معمولا سعی می کنم برای مهمانی های خانوادگی که مهمانان از نظر طیف سنی دارای تنوع زیادی هستند(کودک جوان و مسن) غذای اصلی رو در دو نوع سنتی و مدرن در نظر بگیرم تا باب ...

خورش به اصفهانی

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 11 دسامبر 2016