طرز تهیه خورش قیمه نخود / وبلاگ …

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 25 ژانویه 2015
طرز تهیه خورش قیمه نخود / وبلاگ ...

 

862ac khorshgheimenokhodalbass طرز تهیه خورش قیمه نخود / وبلاگ ...امروز دستور پخت “قیمه نخود”، یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های معروف شهر مهمان پذیر یزد، را برای شما شرح می‌دهیم.

 

مواد لازم:

 

نخود: 200 گرم – که بهتر است آنها را از دو روز قبل خیس کنید.

گوشت گوسفند: 200 گرم تکه شده

لیمو عمانی: 5 عدد

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری

زعفران دم کرده: 1/4 فنجان

پیاز داغ: 4 قاشق سوپ خوری

سیب‌زمینی: به میزان دلخواه

نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

 

گوشت را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق قرار دهید. آب نخودهایی که از دو روز قبل خیس کرده‌اید را عوض و زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید.

 

به محض نیم پز شدن گوشت، مخلوط نخود و زعفران، پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و لیمو عمانی را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به طور کامل بپزد.

 

حرارت را کم کنید تا غذای شما به مرور زمان جا بیفتد.

 

سیب زمینی‌ها را خرد و سرخ کنید و در آخر، هنگام سرو خورش برای تزیین از آنها استفاده کنید.

 

 

Article source: http://www.albasco.com/weblog/2011/08/11/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D9%82%DB%8C%D9%85%D9%87-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%AF/

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 08 ژانویه 2015
طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع خورش یا خورشت- طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

a034524128154102a1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


خورش بادمجان مجلسی ,طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ,روش تهیه خورش بادمجان مجلسی ,طرز پخت خورش بادمجان مجلسی ,آموزش پخت خورش بادمجان مجلسی ,مواد لازم برای خورش بادمجان مجلسی ,خورش بادمجان مجلسی خوشمزه ,دستور پخت خورش بادمجان مجلسی ,زمان پخت خورش بادمجان مجلسی ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع خورش یا خورشت

روش تهیه خورش بادمجان مجلسی

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای 4 نفر :‌بادمجان قلمی   6-8 عدد متوسط گوشت بی استخوان   500 گرم گوجه   2 عدد متوسط پیاز   1 عدد متوسط فلفل سبز قلمی 3-4 عدد ( به دلخواه ) آبغوره   1 استکان غوره   نصف استکان زعفران دم کرده   نصف استکان  نمک، زردچوبه، فلفل   به مقدار لازم

 روش تهیه : بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح شان ایجاد کنید . آنها را به مدت دو ساعت در مخلوط آب و نمک غلیظ بخوابانید تا تلخی آنها گرفته شود بعد بشوئید، خشک کنید و در مقداری روغن تمام سطح آنها را سرخ کنید .

پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود، گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید و سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند، سپس 8-10 لیوان آب روی گوشت بریزید و حرارت را بالا ببرید تا آب بجوشد بعد حرارت را ملایم کنید و بگذارید گوشت به مدت دو ساعت بپزد. دقت کنید که گوشت در انتها حداقل 5 لیوان آب داشته باشد.

 تابه مناسبی انتخاب کنید که وقتی بادمجانها را داخل آن می چینید، به اندازه تمام آنها جا داشته باشد که ظاهر خورش حفظ شود . بادمجانها را داخل تابه بچینید، وقتی گوشت پخت آب گوشت را از صافی رد کنید و  آب گوشت صاف شده را داخل تابه بادمجانها بریزید. گوشت ها را نیز در وسط تابه قرار دهید و یک استکان آبغوره را همراه با غوره داخل خورش بریزید، فلفل سبز را نیز روی بادمجانها قرار دهید و حرارت را کمی بالا ببرید تا آب خورش بجوشد، وقتی آب خورش جوشید نیمی از زعفران دم کرده را روی خورش بریزید، درب تابه را ببنید و حرارت را روی شعله ملایم تنظیم کنید تا خورش جا بیفتد .

در 10 دقیقه آخر طبخ، گوجه را به دونیم برش بزنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند بعد گوجه ها را روی بادمجانها بچینید و باقیمانده زعفران را روی خورش بریزید . درب تابه را مجددا ببندید و حرارت را کمی بالا ببرید تا داخل تابه بخار کند و بعد از 10 دقیقه نمک و فلفل خورش را اندازه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر سرو کنید .

 

نکته : مهمترین نکته در تهیه خورش بادمجان انتخاب صحیح بادمجان و بعد نحوه سرو آن است . هنگام خرید بادمجان توجه کنید که بادمجان شیرین معمولا رنگ پوست آن کاملا تیره است و کلاهک بادمجان هرچه کشیده تر باشد نشان از شیرین بودن آن است . توجه کنید بادمجانهایی که پوست آسیب دیده و خراشیده دارند ممکن است در اثر ورود میکروب مسموم شده باشند پس از خرید آنها صرفنظر کنید.

بهتر است بادمجانها را به صورت درسته و کامل برای خورش آماده کنید که ظاهر خورش زیبا تر باشد در نتیجه بادمجانی را انتخاب کنید که سایز مناسبی داشته باشد. هنگام سرو نیز بادمجانها، گوشت، فلفل و گوجه را طوری بچینید که به راحتی قابل جابجایی و انتخاب باشند و هنگام برداشتن آنها از ظرف مجبور به هم زدن ظرف سرو نباشید . هنگام خرد کردن گوشت بهتر است قطعات گوشت را کمی درشت تر از حد معمول خرد کنید.

معمولا چاشنی خورش بادمجان غوره و آبغوره است که مقدار آن به ذائقه خانواده بستگی دارد . این مقدار چاشنی یاد شده طعمی نسبتا متعادل دارد . در صورتیکه خواستید طعم خورش خیلی هم ترش نباشد می توانید  غوره را از ترکیب مواد حذف کنید یا در صورت تمایل به ترش تر شدن خورش مقدار آبغوره را افزایش دهید . به دلیل اینکه از آبغوره در این خورش استفاده می شود بهتر است در اواخر طبخ نمک غذا را اندازه کنید. چون معمولا آبغوره دارای مقداری نمک است و ممکن است باعث شور شدن خورش شود .

 به دلخواه می توانید از مقداری قارچ تفت داده شده در کره و آبلیمو هم در خورش استفاده کنید . اگر به بوی سیر حساسیت ندارید، هنگام سرو مقداری پودر سیر روی خورش بپاشید . نتیجه بسیار جالب خواهد بود !


google1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


twitter1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


stumbleupon1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


digg1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


afsaran1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


facenama1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


cloob1 طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

Article source: http://cooking.akairan.com/ashpazi/khoresh/11247.html

خورش قیمه

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 08 ژانویه 2015
خورش قیمه

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع خورش یا خورشت- خورش قیمه

طرز پخت خورش قیمه

پیاز  را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید…

a030121811174102a خورش قیمه

خورش قیمه


خورش قیمه ,طرز تهیه خورش قیمه ,روش تهیه خورش قیمه ,طرز پخت خورش قیمه ,آموزش پخت خورش قیمه ,مواد لازم برای خورش قیمه ,خورش قیمه خوشمزه ,دستور پخت خورش قیمه ,زمان پخت خورش قیمه ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع خورش یا خورشت

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

گوشت خورشی  5/0 کیلو پیاز  2 عدد سیب زمینی  400 گرم لپه  200 گرم لیمو عمانی  5 عدد رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم روغن  به مقدار لازم

 روش تهیه : پیاز  را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید.  همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد. بعد از یک ساعت، لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کرده و به خورش اضافه کنید. سپس حرارت شعله را کم کنید تا خورش به آرامی بپزد و جا بیفتد. در انتهای پخت خورش ، نمک و رب گوجه فرنگی  را به آن اضافه کنید. وقتی خورش به روغن افتاد و مواد خورش کاملاً پخت، شعله را خاموش کنید.

 سیب زمینی  ها را پوست بکنید و خلال کنید و با روغن داغ در ماهیتابه سرخ کنید. بعد از اینکه خورش را در ظرف کشیدید، سیب زمینی های سرخ شده را روی آن بریزید ( یا می توانید قبل از ریختن خورش در ظرف ، سیب زمینی ها را در آن بریزید و هم بزنید ).

در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم هم دارچین روی ظرف خورش بریزید که البته بستگی به ذائقه شما دارد. همچنین می توانید برای تزئین خورش در میهمانی ها ، مقداری از سیب زمینی را مطابق تصویر بالا به صورت گل ببرید و سرخ کنید.

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

گوشت خورشی  5/0 کیلو
پیاز  2 عدد
سیب زمینی  400 گرم
لپه  200 گرم
لیمو عمانی  5 عدد
رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم
روغن  به مقدار لازم

 طرز تهیه :
 پیاز  را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید.  همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد. بعد از یک ساعت، لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کرده و به خورش اضافه کنید. سپس حرارت شعله را کم کنید تا خورش به آرامی بپزد و جا بیفتد. در انتهای پخت خورش ، نمک و رب گوجه فرنگی  را به آن اضافه کنید. وقتی خورش به روغن افتاد و مواد خورش کاملاً پخت، شعله را خاموش کنید.

 سیب زمینی  ها را پوست بکنید و خلال کنید و با روغن داغ در ماهیتابه سرخ کنید. بعد از اینکه خورش را در ظرف کشیدید، سیب زمینی های سرخ شده را روی آن بریزید ( یا می توانید قبل از ریختن خورش در ظرف ، سیب زمینی ها را در آن بریزید و هم بزنید ).

در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم هم دارچین روی ظرف خورش بریزید که البته بستگی به ذائقه شما دارد. همچنین می توانید برای تزئین خورش در میهمانی ها ، مقداری از سیب زمینی را مطابق تصویر بالا به صورت گل ببرید و سرخ کنید.


google خورش قیمه


twitter خورش قیمه


stumbleupon خورش قیمه


digg خورش قیمه


afsaran خورش قیمه


facenama خورش قیمه


cloob خورش قیمه

Article source: http://cooking.akairan.com/ashpazi/khoresh/5223.html

طرز تهیه خورش قیمه

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 06 ژانویه 2015
طرز تهیه خورش قیمه

food 21 www.jahaniha.com  طرز تهیه خورش قیمه

جهانی‌هاآموزش آشپزی

در این مقاله طرز تهیه خورش قیمه را میخواهیم به شما آموزش دهیم.امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

food 21 www.jahaniha.com 1 طرز تهیه خورش قیمه

چگونگی پخت:

پس از شستن گوشت و لپه، گوشت را ريز کرده سپس با پياز سرخ کرده و سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و کمی سرخ می کنیم. لپه را چندساعت قبل می گذارید درآب خیس بخورداینکار باعث میشود که لپه خام نباشد و هم جلوی نفخ را میگیرد و بعداز آب گیری در آبکش در ظرفی می ريزیم و دو سه قاشق روغن به آن می افزاییم و ظرف را روی آتش می گذاریم و لپه را به اين ترتيب کمی سرخ می کنیم.

اين عمل از وا رفتن لپه هنگام طبخ جلوگیری می نمايد. گوشت را داخل ظرف می ريزیم و در آنرا می گذاریم تا آب آن کشيده شود، بعد دو ليوان آب می ریزیم.

کمی نمک و فلفل و ليمو عمانی را به آن اضافه می کنيم و می گذاریم با يک حرارت ملايم پخته شود و کاملا” جا بیافتد.دقایقی قبل از سرو کردن میتوان مقداری دارچین به خورشت افزود. سيب زمينی را خلال کرده و جداگانه آنرا سرخ می کنيم و در حین سرخ کردن کمی نمک می زنيم.

منبع : بیتوته

با تشکر از سایت بیتوته

Article source: http://www.jahaniha.com/stews-stuffings-recipe.html

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی …

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 06 ژانویه 2015
طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع خورش یا خورشت- طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

a034524128154102a طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی


خورش بادمجان مجلسی ,طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ,روش تهیه خورش بادمجان مجلسی ,طرز پخت خورش بادمجان مجلسی ,آموزش پخت خورش بادمجان مجلسی ,مواد لازم برای خورش بادمجان مجلسی ,خورش بادمجان مجلسی خوشمزه ,دستور پخت خورش بادمجان مجلسی ,زمان پخت خورش بادمجان مجلسی ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع خورش یا خورشت

روش تهیه خورش بادمجان مجلسی

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای 4 نفر :‌بادمجان قلمی   6-8 عدد متوسط گوشت بی استخوان   500 گرم گوجه   2 عدد متوسط پیاز   1 عدد متوسط فلفل سبز قلمی 3-4 عدد ( به دلخواه ) آبغوره   1 استکان غوره   نصف استکان زعفران دم کرده   نصف استکان  نمک، زردچوبه، فلفل   به مقدار لازم

 روش تهیه : بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح شان ایجاد کنید . آنها را به مدت دو ساعت در مخلوط آب و نمک غلیظ بخوابانید تا تلخی آنها گرفته شود بعد بشوئید، خشک کنید و در مقداری روغن تمام سطح آنها را سرخ کنید .

پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود، گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید و سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند، سپس 8-10 لیوان آب روی گوشت بریزید و حرارت را بالا ببرید تا آب بجوشد بعد حرارت را ملایم کنید و بگذارید گوشت به مدت دو ساعت بپزد. دقت کنید که گوشت در انتها حداقل 5 لیوان آب داشته باشد.

 تابه مناسبی انتخاب کنید که وقتی بادمجانها را داخل آن می چینید، به اندازه تمام آنها جا داشته باشد که ظاهر خورش حفظ شود . بادمجانها را داخل تابه بچینید، وقتی گوشت پخت آب گوشت را از صافی رد کنید و  آب گوشت صاف شده را داخل تابه بادمجانها بریزید. گوشت ها را نیز در وسط تابه قرار دهید و یک استکان آبغوره را همراه با غوره داخل خورش بریزید، فلفل سبز را نیز روی بادمجانها قرار دهید و حرارت را کمی بالا ببرید تا آب خورش بجوشد، وقتی آب خورش جوشید نیمی از زعفران دم کرده را روی خورش بریزید، درب تابه را ببنید و حرارت را روی شعله ملایم تنظیم کنید تا خورش جا بیفتد .

در 10 دقیقه آخر طبخ، گوجه را به دونیم برش بزنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند بعد گوجه ها را روی بادمجانها بچینید و باقیمانده زعفران را روی خورش بریزید . درب تابه را مجددا ببندید و حرارت را کمی بالا ببرید تا داخل تابه بخار کند و بعد از 10 دقیقه نمک و فلفل خورش را اندازه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر سرو کنید .

 

نکته : مهمترین نکته در تهیه خورش بادمجان انتخاب صحیح بادمجان و بعد نحوه سرو آن است . هنگام خرید بادمجان توجه کنید که بادمجان شیرین معمولا رنگ پوست آن کاملا تیره است و کلاهک بادمجان هرچه کشیده تر باشد نشان از شیرین بودن آن است . توجه کنید بادمجانهایی که پوست آسیب دیده و خراشیده دارند ممکن است در اثر ورود میکروب مسموم شده باشند پس از خرید آنها صرفنظر کنید.

بهتر است بادمجانها را به صورت درسته و کامل برای خورش آماده کنید که ظاهر خورش زیبا تر باشد در نتیجه بادمجانی را انتخاب کنید که سایز مناسبی داشته باشد. هنگام سرو نیز بادمجانها، گوشت، فلفل و گوجه را طوری بچینید که به راحتی قابل جابجایی و انتخاب باشند و هنگام برداشتن آنها از ظرف مجبور به هم زدن ظرف سرو نباشید . هنگام خرد کردن گوشت بهتر است قطعات گوشت را کمی درشت تر از حد معمول خرد کنید.

معمولا چاشنی خورش بادمجان غوره و آبغوره است که مقدار آن به ذائقه خانواده بستگی دارد . این مقدار چاشنی یاد شده طعمی نسبتا متعادل دارد . در صورتیکه خواستید طعم خورش خیلی هم ترش نباشد می توانید  غوره را از ترکیب مواد حذف کنید یا در صورت تمایل به ترش تر شدن خورش مقدار آبغوره را افزایش دهید . به دلیل اینکه از آبغوره در این خورش استفاده می شود بهتر است در اواخر طبخ نمک غذا را اندازه کنید. چون معمولا آبغوره دارای مقداری نمک است و ممکن است باعث شور شدن خورش شود .

 به دلخواه می توانید از مقداری قارچ تفت داده شده در کره و آبلیمو هم در خورش استفاده کنید . اگر به بوی سیر حساسیت ندارید، هنگام سرو مقداری پودر سیر روی خورش بپاشید . نتیجه بسیار جالب خواهد بود !


google طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...


twitter طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...


stumbleupon طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...


digg طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...


afsaran طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...


facenama طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...


cloob طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی ...

Article source: http://cooking.akairan.com/ashpazi/khoresh/11247.html

طرز تهیه خورش قیمه، خورشی نذری …

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 19 دسامبر 2014


ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

<!–place of g+1

–>

 

 

 

 

Article source: http://www.persianpersia.com/lifestyle/ldetails.php?articleid=8339&parentid=56&catid=156

خورش قیمه با قارچ | آشپزی

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 13 دسامبر 2014
خورش قیمه با قارچ | آشپزی

خورش قیمه با قارچ

8e831 3 خورش قیمه با قارچ | آشپزی

مواد لازم برای ۲ نفر:

لپه  ۴/۱ پیمانه

گوشت ۲۰۰ گرم

قارچ   ۶ عدد متوسط

پیاز  ۱ عدد متوسط

سیب زمینی  ۲ عدد متوسط

رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق سوپخوری

لیمو عمانی  ۲ عدد

نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم

کره  ۲۵  گرم

زعفران آب کرده   یک قاشق غذاخوری

روغن  به میزان لازم

گلاب  ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

 ابتدا پیاز خرد شده و لپه و گوشت را داخل قابلمه می ریزیم و با حرارت متوسط می گذاریم آبش تمام شود و سپس کره را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و سپس زردچوبه را نیز به آن اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که استفاده از گوشت اختیاری است اگر دوست داشتید می توانید کلاً گوشت را از این غذا حذف کنید چون به هر حال این خورش با قارچ است. بعد از اینکه زردچوبه را ریختیم رب گوجه را هم اضافه و با بقیه مواد تفت می دهیم تا خوش رنگ تر شود. سپس در حدود ۴ لیوان آب ریخته و میگذاریم تا گوشت و لپه در حدود ۲ ساعت بپزد. سپس لیمو عمانی ها را به مواد اضافه می کنیم. قارچ ها را از وسط نصف کرده و سپس ورقه ورقه می کنیم و داخل خورش می ریزیم در این مرحله نمک و فلفل و زعفران هم اضافه می کنیم. وقتی خورش کاملاً جا افتاد گلاب را هم اضافه کرده و می گذاریم چند تا قل بزند. سیب زمینی ها را هم خلال کرده و سرخ می کنیم سپس خورش را در ظرف مورد نظر ریخته و سیب زمینی ها را روی آن می ریزیم.

About these ads

One Response

  1. on جنوری 6, 2011 during 6:36 am | جواب  خورش قیمه با قارچ | آشپزیمهناز

    متشکرم اززحمتتان

Comments RSS

جواب دیجئے Cancel reply

 خورش قیمه با قارچ | آشپزی

9b9ab wplogo خورش قیمه با قارچ | آشپزی

 خورش قیمه با قارچ | آشپزی

 خورش قیمه با قارچ | آشپزی

 خورش قیمه با قارچ | آشپزی

Connecting to %s

Article source: https://ashpazirani.wordpress.com/2010/01/14/post-13/

قیمه نثار غذای سنتی قزوین …

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 13 دسامبر 2014

[Imc:Pic2] جدیدترین شیوه آموزش زبان انگلیسی برای کودکان 5ماه به بالا آموزش زبان کودک Your baby can read همچنین با استفاده از روشهای آموزشی در این مجموعه می توانید خواندن زبانهای دیگر از جمله فارسی را نیز به کودک بیاموزید راه جذاب و تعاملی کمک به فرزندتان برای کشف دنیای لغات... این ممکن است سوال درستی باشد که..

57ffb8b6e3531538.jpg قیمه نثار غذای سنتی قزوین ...

Link:
خریدآموزش زبان کودک Your baby can read - اورجینال

طرز تهیه لذیذترین خورش قیمه

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 13 دسامبر 2014


طرز تهیه لذیذترین خورش قیمه

مجموعه: آموزش انواع غذاها

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:

 

 

 

 

چگونگی پخت:


پس از شستن گوشت و لپه، گوشت را ريز کرده سپس با پياز سرخ کرده و سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و کمی سرخ می کنیم. لپه را چندساعت قبل می گذارید درآب خیس بخورداینکار باعث میشود که لپه خام نباشد و هم جلوی نفخ را میگیرد و بعداز آب گیری در آبکش در ظرفی می ريزیم و دو سه قاشق روغن به آن می افزاییم و ظرف را روی آتش می گذاریم و لپه را به اين ترتيب کمی سرخ می کنیم.

 

اين عمل از وا رفتن لپه هنگام طبخ جلوگیری می نمايد. گوشت را داخل ظرف می ريزیم و در آنرا می گذاریم تا آب آن کشيده شود، بعد دو ليوان آب می ریزیم.

 

کمی نمک و فلفل و ليمو عمانی را به آن اضافه می کنيم و می گذاریم با يک حرارت ملايم پخته شود و کاملا” جا بیافتد.دقایقی قبل از سرو کردن میتوان مقداری دارچین به خورشت افزود. سيب زمينی را خلال کرده و جداگانه آنرا سرخ می کنيم و در حین سرخ کردن کمی نمک می زنيم.

آشپزي , آشپز باشي , آشپزباشي , آشپزي ايروني , آشپزي ايراني , سايت آشپزي ايروني , سايت آشپزي ايراني , آشپزي آسان , آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني , آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني , آموزش پخت انواع ,خورش قیمه , طرز تهیه خورش قیمهآشپزي , آشپز باشي , آشپزباشي , آشپزي ايروني , آشپزي ايراني , سايت آشپزي ايروني , سايت آشپزي ايراني , آشپزي آسان , آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني , آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني , آموزش پخت انواع ,خورش قیمه , طرز تهیه خورش قیمه

Article source: http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/notices-insane.html

طرز تهیه خورش قیمه آلو-پرشین پرشیا

نوشته شده در موضوع خورش قیمه در 13 دسامبر 2014

کاملترین مجموعه آموزش زبان در سال 2011 در جهان tell me more version 10.5 آموزش در 2 لهجه آمریکایی و بریتانیا یی آموزش tell me more تمامی مهارتهای حیاتی را برای یادگیری انگلیسی شامل می شود reading-writing-listening-speaking- vocabulary - grammer - culture این روش شامل هر 4 سطح مبتدی متوسط و پیشرفته و حتی تجارت و یک راه حل عالی برای یادگیری زبان انگلیسی میباشد این مجموعه با بیش از 850 ساعت آموزش ارزشمندترین پیشنهاد برای یادگیری زبان است این دوره شامل 5500 تمرین است که در 37 سطح مختلف تنظیم شده قدرتمندترین نرم افزار آموزش زبان انگلیسی با ۲۰۰۰ ساعت آموزش برای تمام سطوح آیا شما نیز با وجود نیاز بسیار شدید به یادگیری زبان انگلیسی به عنوان زبان بین‌المللی، فرصت کافی برای شرکت در کلاس‌های آموزشی را نداشته و یا اعتماد کافی به شیوه تدریس در این کلاس‌ها را ندارید؟ بیش از این برای یادگیری این مهارت ضروری در دنیای امروزی تعلل نکنید. [Imc:Pic2] نرم افزاری فوق حرفه ای و قدرتمند در زمینه آموزش زبان انگلیسیت که از سوی اکثر منتقدان نرم افزار دنیا لقب "برترین نرم افزار آموزش زبان انگلیسی دنیا " را از آن خود کرده است که نمونه بارز آن جایگیری در رتبه اول و کسب مدال طلای برترین نرم افزار آموزش زبان دنیا برای چندمین سال پیاپی در وبسایت نقد نرم افزاری دنیا TopTenReviews است . به علاوه استفاده این نرم افزار در بسیاری از مراکز مطرح و علمی دنیا سبب موجب اطمینان اکثر خریداران از منحصر به فرد بودن و خرید آن شده است .

35cfe477e8462628.jpg طرز تهیه خورش قیمه آلو پرشین پرشیا

Follow this link:
tell me mroe v.10.5/اورجینال