شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

نوشته شده در موضوع خرید اینترنتی آموزش آشپزی در 11 مه 2018

مواد لازم:

برنج ریزه 1 کیلوگرم

شکر 2 کیلوگرم

آب 20 لیوان

زعفران به میزان لازم

کره 100 گرم

روغن مایع 100 گرم

خلال بادام به میزان دلخواه

هل 6 دانه

گلاب 1 استکان

طرز تهیه

برنج ریزه را پاک کنید سپس چند ساعت و یا از شب تا صبح بدون نمک، خیس کنید.

مقدار زعفران بستگی به مرغوبیت آن و رنگ پذیری شله زرد دارد بنابراین در مواد اولیه مقدار زعفران مصرفی قید نشده است چون میزان رنگ شله زرد به دلخواه است ولی معمولا شله زرد بایستی زرد میانه ای باشد یعنی نه خیلی پر رنگ و نه خیلی کم رنگ باشد. زعفران را در فلاسک و یا در قوری دم کنید.

هل را بشویید و با هاون بکوبید. سپس آن را در فلاسک یا قوری دم کنید.

خلال بادام آماده را هم می توانید از عطاری تهیه کنید و هم می توانید مغز بادام با پوست را در آب جوش بگذارید وقتی یک جوش زد از روی حرارت بردارید و نیم ساعت بعد می توانید پوست آن را به راحتی جدا کنید. سپس آنها را با کارد تیز به خلال های ریزتز تقسیم نمایید.

توجه داشته باشید که آبی که برنج را با آن خیس کرده اید دور نریزید، برنج را با آبی که در آن خیس شده است به علاوه 20 لیوان آب در قابلمه بزرگی ریخته و بگذارید یک جوش بزند سپس زعفران دم کرده را روی آن ریخته درب قابلمه را بگذارید. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید چندین ساعت و یا یک شب تا صبح در همین حالت بماند صبح خواهید دید که حجم برنج زیاد شده آن را روی حرارت متوسط بگذارید و اجازه دهید کمی غلیظ شود.

اگر آب شله زرد زیاد است شکر را به صورت خشک بریزید ولی اگر آب آن کم بود شکر را در کمی آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آید سپس آن را به شله زرد اضافه کنید.

شله زرد را هم بزنید کره، روغن مایع و خلال بادام را به آن اضافه نمایید. حرارت بایستی متوسط و ملایم باشد تا شکر به خورد برنج رود در این زمان رنگ شله زرد را با زعفران تنظیم کنید اگر کم رنگ است مجددا کمی زعفران را دم کنید و در شله زرد بریزید.

می توانید از عرق هل استفاده کنید و یا از هل دم شده ای که در بالا توضیح داده شد برای خوش طعم کردن شله زرد استفاده کنید.

هل و گلاب را در یک ربع آخر پخت اضافه کنید تا بو و طعم آن از بین نرود.

شله زرد باید به اندازه ای روی حرارت بماند تا جا بیفتد به صورتی که آن قدر شل نباشد که آب بیندازد و آنقدر سفت هم نباشد که همینکه در ظرف بریزید ترک بخورد. پس از جا افتادن شله زرد اجازه دهید کمی سرد شود و آنها را در ظرف های دلخواه بریزید. معمولا اگر ظرف شله زرد تک نفره باشد از ظرف های تخت استفاده می کنند و روی آنرا با دارچین و خلال پسته تزیین می کنند.

این روش پخت برای نذری و جمعیت زیاد مناسب و به صرفه است.

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:




شاید برای شما جالب باشد:

  • 9931a bb7b891842eb489e8fe84c544d87b0b6 180x150 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

  • 9931a pankek2 180x150 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

  • 9931a holoo 180x150 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

  • 9931a 2016 01 25 23 180x150 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

  • 9931a corn1 180x150 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

  • 9931a abghore2 180x150 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر

 

Article source: http://www.yadbegir.com/new/?p=4394

نتایج جستجو آشپز
               
N1497810277 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1489220809 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1486920533 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1486920525 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
آموزش آشپزی غذاهای ساده و خوشمزه آموزش تصویری آشپزی غذاهای سنتی - اورجینال آموزش طراحی کابینت و دکوراسیون آشپزخانه /اورجینال آموزش طراحی کابینت و دکوراسیون آشپزخانه /اورجینال
     

در این مجموعه آموزش یاد می گیرید که چطور غذا و دسرهای ساده و خوشمزه آماده کنی...

آموزش تصویری آشپزی غذاهای سنتی

نحوه طراحی کابینت و دکوراسیون آشپزخانه توسط نرم افزار 2020 Design به شیوه تصویری

نحوه طراحی کابینت و دکوراسیون آشپزخانه توسط نرم افزار 2020 Design به شیوه تصویری

     
11,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 13,900 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 13,900 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1484422219 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1484410720 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر  شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482481677 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
بسته اختصاصی آموزش آشپزی برای بانوان - اورجینال آموزشی کشت صیفی جات گلخانه ای و آشپزی بانوان با قارچ - اورجینال جامعترین مرجع کامل آموزش آشپزی و سفره آرایی - اورجینال لذت آشپزی:آموزش کامل آشپزی - اورجینال
     

همراه با گارانتی

به زبان فارسی

جامعترین مرجع کامل آموزش آشپزی و سفره آرایی

لذت آشپزی:آموزش کامل آشپزی

     
25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 18,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 16,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 20,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1482260604 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482260301 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482260001 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482259953 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
پکیج طلایی وعظیم آموزش آشپزی معادل 5 دی وی دی - اورجینال کتاب الکترونیک آشپزی - اورجینال مجموعه بزرگ آموزش آشپزی - اورجینال کاملترین مجموعه آموزش آشپزی - اورجینال
     

آموزش طبخ هر آنچه در غذاها، دسرها، شیرینی جات و ... وجود دارد !

با بیش از 500 دستور غذا

آموزش طبخ هر آنچه در غذاها، دسرها، شیرینی جات

آموزش انواع غذاهای خوشمزه ایرانی

     
22,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 20,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 19,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1482259834 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482259782 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482259640 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482248388 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
لذت آشپزی-آموزش کامل آشپزی - اورجینال بسته طلایی و جامع آشپزی در ده عدد دی وی دی - اورجینال لذت آشپزی نسخه ویژه - اورجینال آموزش پرورش قارچ به همراه آموزش آشپزی با قارچ - اورجینال
     

پخت غذاهای محبوب ایرانی و خارجی توسط بهترین آشپزهای دنیا

هیچ غذایی در این بسته جانمانده است

بیش از 400 نوع غذای ایرانی و خارجی

آموزش ویدیویی و تصویری به همراه جزوات آموزشی

     
20,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1482231153 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482231123 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1482227300 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481979358 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
پکیج کامل آموزش حرفه ای آشپزی - اورجینال مجموعه کامل آموزش آشپزی و شیرینی پزی - اورجینال نسخه (2)-آموزش آشپزی ایرانیان - اورجینال طراح دکوراسیون آشپزخانه و حمام - اورجینال
     

-مجموعه کامل برای بانوان ایران زمین

حرفه ای در آمدزا، به روز و خوشمزه !

ورژن جدید به زبان فارسی -معادل ده سیدی

****سه بعدی ****

Kitchen And Bath

     
25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1481975420 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481966709 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481966586 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481966198 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
آموزش آشپزی.هنر آشپزی آرسام - اورجینال آموزش آشپزی و شیرینی پزی(2DVD) - اورجینال آموزش آشپزی و شیرینی پزی(2DVD) - اورجینال مجموعه کامل آموزش آشپزی و شیرینی پزی - اورجینال
     

اولین نرم افزار هوشمند آموزش آشپزی
کاملا فارسی با ویرایش جدید

آموزش آشپزی و شیرینی پزی - به زبان فارسی

آموزش آشپزی و شیرینی پزی - به زبان فارسی

حرفه ای در آمدزا، به روز و خوشمزه !

     
15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1481966038 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481965981 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481965920 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481965826 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
کاملترین پکیج آموزش آشپزی بین المللی - اورجینال پکیج کامل آموزش حرفه ای آشپزی - اورجینال بسته ایرانیان ( مجموعه بزرگ آموزش آشپزی در 5 DVD) - اورجینال پکیج کامل آموزش حرفه ای آشپزی - اورجینال
     

آموزش آشپزی بین المللی

-مجموعه کامل برای بانوان ایران زمین

(به زبان فارسی )

آموزش کامل غذاهای ایرانی
-مجموعه کامل برای بانوان ایران زمین

     
21,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1481965796 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481800508 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481800274 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481800234 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
آموزش آشپزی ایتالیایی توسط په په و ساناز مینایی - اورجینال پکیج طلایی و عظیم آموزش آشپزی معادل 5 دی وی دی - اورجینال مجموعه بزرگ آموزش آشپزی به زبان فارسی - اورجینال کاملترین پکیج آموزش آشپزی بین المللی - اورجینال
     

آموزش بیش از یکصد نوع پیتزا ( ایتالیایی ) به زبان فارسی

آموزش طبخ هر آنچه در غذاها، دسرها، شیرینی جات و ... وجود دارد !

مجموعه عظیم آشپزی در 5 دی وی دی شامل 37 قسمت به زبان فارسی

آموزش آشپزی بین المللی

     
15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 16,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 21,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1481800173 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481800099 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481794587 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481793581 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
بسته ایرانیان ( مجموعه بزرگ آموزش آشپزی در 5 DVD) - اورجینال مجموعه ای از صدها طرح متنوع از کابینت های آشپزخانه - اورجینال مجموعه کامل و جامع آموزش آشپزی _ اورجینال مجموعه آموزشی کشت صیفی جات گلخانه ای و آشپزی بانوان با قارچ - اورجینال
     

(به زبان فارسی )

حاوی صدها طرح متنوع از کابینت های آشپزخانه و مکان قرارگیری آشپزخانه

شروعی عالی برای خود اشتغالی جوانان علاقمند !

همراه با گارانتی تعویض رایگان

     
25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 18,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     
               
N1481711297 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481711104 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481546480 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر N1481195485 شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
کاملترین پکیج آموزش آشپزی بین المللی - اورجینال آموزش آشپزی ایتالیایی توسط په په و ساناز مینایی - اورجینال آموزش آشپزی شیرینی پزی و پخت ماهی - اورجینال بسته طلایی و جامع آشپزی در ده عدد دی وی دی ... - اورجینال
     

آموزش آشپزی بین المللی

آموزش بیش از یکصد نوع پیتزا ( ایتالیایی ) به زبان فارسی

پخت انواع شیرینی و شکلات برای کودکان خود و سفره آرایی و...

بسته طلایی و جامع آشپزی

     
21,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 15,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 18,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر 25,000 تومان buy شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر
     
     

  صفحه:

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code